SOURDOUGH SWIRL NOCCIOLA ALA DEL’S

1️⃣ Campurkan tepung protein tinggi, sourdough starter aktif, air, gula, garam, dan Grand Fermage Unsalted Butter. Uleni hingga adonan kalis dan elastis.

2️⃣ Diamkan adonan hingga mengembang, lalu gilas membentuk persegi panjang.

3️⃣ Campurkan Del's Nocciola dengan Grand Fermage Unsalted Butter yang telah dilelehkan, lalu oleskan secara merata di atas permukaan adonan.

4️⃣ Gulung adonan dengan rapat, potong memanjang, lalu lilit hingga membentuk swirl.

5️⃣ Diamkan kembali hingga mengembang, kemudian panggang sampai matang dan berwarna keemasan.

6️⃣ Setelah matang, oleskan Grand Fermage Unsalted Butter di atas roti agar lebih lembut, harum, dan buttery.

7️⃣ Sajikan selagi hangat, lalu nikmati perpaduan sourdough yang chewy dengan swirl cokelat hazelnut yang lumer di setiap gigitan. 😋

Bakery trend yang satu ini ternyata bisa dibuat sendiri di rumah!

Find Del’s products at Shopee (Del’s Official Store), Tokopedia (Delsrecipes by Delisari), TikTok Shop (Delsrecipes), Blibli (Delsrecipes by Delisari), and selected supermarkets or nearby baking supply stores.