MADELEINE | Delisari

Author: Repost from @filanigunady

BAHAN A

130 gr Gula Pasir (aku 90gr )
120 gr Tepung Kunci/Low Protein
1/8 sdt Garam
3/4 sdt Baking Powder

Bahan B

2 Telur uk besar
1 sdm Susu Cair (aku skip, aku ganti air lemon)
1 sdm Vanilla Paste/Biji Vanilla

Bahan C

115 gr Butter lelehkan

Campurkan semua bahan A aduk rata pakai whisk, sisihka
Kocok pakai whisk bahan B sampai tercampur rata lalu campurkan ke bahan A
Masukkan Bahan C perlahan,aduk rata pastikan rata ya mommies,jangan aduk berlebihan nanti keras
Tutup dengan Cling Wrap istirahatkan 3 jam,6 jam,bahkan bisa sampai 1 malam di Kulkas yaaa
Masukkan piping bag,semprot dalam Loyang Madeleine yang sudah dioles lalu panggang sekitar 170 derajat hingga matang (20-30menit)