MOZZA BALLS

Pelengkap :

Kukus kentang selama 30 menit lalu haluskan dengan potato masher
Campur denngan garam dan bubuk bawang putih
Campur parutan keju Dels Mozzarella dengan cincangan cabai hijau
Timbang dan bulatkan kentang masing masing degan berat 40 gr, bulatkan mozzarella masing masing 15 gr
Pipihkan kentang isi dengan mozzarella lalu bulatkan
Celup kedalam adonan telur dan breadcrumb
Goreg dengan suhu 150 celcius hingga coklat keemasan
Sajikan dengan saus thousand island dan salad