DEVIL’S FOOD CAKE

Author: By: Fatmah Bahalwan

Bahan A:

Bahan B:

Bahan C:

Kocok Bahan A hingga kental, masukkan Bahan B, aduk rata, tuangi bahan C, aduk balik hingga rata.
Tuang adonan 4 bh loyang bulat diameter 20x4cm. Panggang dalam oven suhu 180’C, selama 20 menit atau hingga matang.
Setelah matang, angkat dari oven, dinginkan, keluarkan dari loyang.
Basahi cake dengan symple syrup. Poles rata dengan chocolate ganache atau whipped cream. Simpan dalam lemari es lk. 30 menit.
Siram dengan ganache sampai merata, hias atasnya dengan coklat putih.