Bubuk dairy beraroma susu yang berasal dari whey manis dan minyak kelapa sawit yang dimurnikan, dengan kandungan lemak 50%. Memberikan kandungan lemak, laktosa dan protein dairy dalam produksi makanan dan minuman.
Bonilait Protéines merupakan perusahaan dengan pengalaman yang luas di Eropa yang memproduksi dan mendistribusikan bahan lemak dairy dalam bentuk bubuk untuk industri makanan.
Pengganti sebagian atau keseluruhan dari susu bubuk dan lemak di berbagai aplikasi produk. (2 in 1 : lemak dan produk dairy).
Memantapkan aroma susu.
Menstabilkan campuran lemak dan air (emulsi).
Mudah dituang, mudah larut dan tercampur rata (homogen).
Range kandungan lemak nabati dan susu yang lengkap, sesuai kebutuhan.
Biskuit, bakeri, es krim, konfeksioneri, isian krim, minuman susu dll.