Keju mozzarella yang sudah digunakan oleh lebih dari 60 negara dan direkomendasikan oleh para chef profesional Italia. Maestrella menghadirkan tekstur lembut/silky yang unik dengan rasa susu dan juga sensasi meleleh di mulut.
Keju Parut Mozzarella Maestrella telah melalui serangkaian tes dan menunjukan performa yang baik:
Karakter leleh dan kelenturan’ yang tinggi.
Aroma yang harum dan lezat
Tidak berminyak.
Tekstur kenyal.
Warna dan kemunculan blister/gelembung yang cukup baik.