IQF Blueberries

Diolah dari buah bluberi dengan tingkat kematangan optimal yang telah dibersihkan dan dibekukan dengan metode IQF. Memiliki ukuran homogen (r=12-16mm) dengan warna hitam kebiruan yang menarik/gelap.

IQF (Individually Quick Frozen) merupakan teknologi yang efisien digunakan agar produk cepat membeku sehingga kristal es yang dihasilkan sangat kecil, hal ini membantu menjaga kualitas dan kesegaran buah.
Hasil/kg lebih banyak karena tanpa tangkai dan daun.
Rasa lebih kuat dari sumber petani lokal, sehingga penggunaan lebih sedikit.
Kualitas warna, bentuk, ukuran, rasa yang stabil OR konsisten.
Non GMO.

Campuran Isian, Puree, Selai, Minuman, Saus, Gelato, Es Krim, dll.

IQF Berry Mix

IQF Raspberries

Kranberi IQF