Rebus kentang yang sudah diiris selama kurang lebih 10-15 menit, kemudian bagi 2 kentang
Siapkan wajan beri minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan fresh cream,lada hitam, garam, dan kaldu bubuk masak hingga mendidih. Kemudian dinginkan, setelah dingin masukkan telur aduk hingga rata.
Siapkan wadah, susun setengah bagian kentang dilapisan paling bawah kemudian masukkan tumisan bawang bombay, lalu salmon yang sudah di potong kecil, setelah itu masukan bayam, beri taburan keju parmesan dan tuang campuran fresh cream
Untuk lapisan terakhir susun kembali kentang hingga bagian isian tertutup, lalu beri taburan keju mozarella parut
Kemuadian oven dengan suhu api atas 180 derajat celcius dan api bawah 160 derajat celcius selama 20 - 30 menit sampai bagian atas bewarna kecoklatan dan matang