Melange HB Sfoglia

Margarine sheet untuk laminasi adonan berlapis (croissant, danish, puff pastry dll.) yang dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan kombinasi akan rasa butter dengan lemak dan minyak nabati, terkait keseimbangan kualitas yang tepat, rasa, dan faktor harga. 

• Kandungan butter yang tepat memberikan rasa sesuai kebutuhan. 
• Untuk adonan berlapis/pastry dengan kinerja dan daya tahan terhadap suhu sehingga adonan lebih fleksibel, mudah dilipat dan dibentuk. 
• Mempersingkat waktu laminasi 30-45 menit dibanding butter. 
• Masa simpan 8 bulan 
• 20 % butter