Tepung campuran untuk membuat produksi roti khas Jerman, roti rye dan roti putih rye. Mengandung tepung rye, tepung malt panggang, ekstrak barley malt, garam dan pengembang.
Premix tepung dengan campuran tepung rye, sourdough gandum, garam, tepung malt (barley & wheat). Memberi hasil akhir roti rye klasik dengan aroma yang khas.