Merupakan bahan yang berfungsi untuk meningkatkan kualitas tepung yang akan digunakan untuk membuat roti Prancis dan menjaga konsistensi hasil produksi.
Bahan tambahan yang unik, sangat membantu dan menjamin kualitas hasil produk menggunakan tepung apa pun. Merupakan solusi untuk produksi roti yang sangat tergantung pada kualitas tepung, mudah digunakan dan ideal untuk pembuatan roti.
Semua jenis roti eropa, pastry & danish, roti manis, roti rawar, dll.