Pasta dengan konsentrasi rasa yang tinggi, dibuat dari berbagai bahan pilihan yang cocok untuk campuran pada gelato, kukis/kue kering, mousse, puding, isian tartlette, dan varian produk lainnya.
Pasta yang diproduksi merupakan bahan tambahan dengan konsentrasi rasa tinggi yang dapat dicampur ke dalam cream filling/ isian ataupun adonan. Bentuk pasta mempermudah proses pencampuran pada adonan untuk hasil akhir yang homogen.
Sebagai campuran adonan pada kue sponge & kukis/kue kering, campuran gelato base, mousse, saus pedas, dll.