Pasta dengan konsentrasi rasa yang tinggi, dibuat dari berbagai bahan pilihan yang cocok untuk campuran pada gelato, cookies, mousse, pudding, isian tartlette, dan varian produk lainnya.
Pasta yang diproduksi merupakan bahan tambahan dengan konsentrasi rasa tinggi yang dapat dicampur ke dalam cream filling ataupun adonan. Bentuk pasta mempermudah proses pencampuran pada adonan untuk hasil akhir yang homogen.
Sebagai campuran adonan pada kue spons, kukis/kue kering, campuran gelato base, kue mousse, saus pedas, dll.