Garam natural kasar yang diproses langsung dari pedalaman laut Jawa.
Garam laut dari laut jawa asli yang dikeringkan langsung dibawah sinar matahari khatulistiwa yang mengkristalkan garam lengkap dengan kandungan mineralnya. Bahan yang sangat penting untuk kesempurnaan rasa gurih berbagai hidangan mulai dari pembuka, hidangan utama hingga hidangan penutup.