Delisari mempersembahkan program Bakerbiz Academy bagi para UMKM kuliner untuk mengembangkan bisnisnya di tengah tantangan era new normal.
Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), dari sektor kuliner, merupakan salah satu sektor yang paling terdampak akibat pandemi COVID-19. Hal ini membuat UMKM bidang kuliner harus mengatur strategi baru dan beradaptasi pada keadaan agar tetap bisa menjalankan bisnis.
Bakerbiz Academy sebagai Bentuk Dukungan untuk UMKM kuliner di Indonesia
Usaha mikro kecil dan menengah (UMKM), menjadi bagian penting dalam membantu perekonomian di Indonesia. Menurut Kementrian Perekonomian, jumlah UMKM di Indonesia sudah mencapai 64,19 juta.
Sebagai perusahaan yang bergerak di bidang distribusi bahan baku premium untuk industri makanan, bakery & pastry, hotel, restoran, kafe retail, serta industri makanan dan minuman, Delisari berkomitmen mendukung kemajuan UMKM di Indonesia
Maka dari itu, Delisari dan APINDO UMKM Academy mempersembahkan Bakerbiz Academy, sebagai bentuk dukungan untuk program pemerintah dalam pemulihan ekonomi nasional dengan memberikan dukungan kepada para pelaku UMKM kuliner.
Ruang Inkubasi Para Pelaku UMKM Kuliner Negeri
Program Bakerbiz Academy menjadi wadah bagi para pebisnis UMKM kuliner agar terus berkembang dan lebih kokoh dalam menjalani bisnis mereka di era new normal.
Bakerbiz Academy memberikan banyak pengalaman bagi para peserta yang terpilih melalui serangkaian program mentoring untuk menjalankan bisnis di kala pandemi, strategi pemasaran yang tepat, hingga proses produksi. Tak hanya itu, di Bakerbiz Academy para peserta juga dapat berbagi cerita dan pengalaman bisnis satu sama lain.
Perjalanan Bakerbiz Academy
Program Bakerbiz dimulai dari akhir tahun 2020 hingga 2021 melalui serangkaian program dari 200 peserta hingga dikurasi menjadi 24 peserta di tahap akhir. Peserta melalui berbagai tahap mulai dari mentoring, hingga uji kelayakan bisnis untuk menilai konsep dan keseriusan serta komitmen mereka dalam menjalankan usahanya. Dari 24 peserta akan dipilih 10 usaha/UMKM untuk mendapatkan dukungan modal dan produk untuk pengembangan usahannya setelah mengikuti program ini.
Rangkaian Penutup Bakerbiz Academy
Untuk menutup program Bakerbiz Academy, Delisari mengadakan live event melalui Zoom Meeting pada tanggal 30 November 2021 untuk mengumumkan 10 pemenang usaha/UMKM dengan tema “Bakerbiz Academy Champion Celebration”. Acara ini didedikasikan untuk pencapaian para kontestan yang sudah kerja keras hingga masuk ke tahap akhir.
Tak hanya pengumuman pemenang, acara ini juga menghadirkan beberapa pembicara yaitu Lucas Kudinar sebagai CEO PT Delisari Nusantara, Ronald Walla dari Ketua UMKM/IKM APINDO, Petrus Gandamana Pemimpin Redaksi Barecca yang akan membahas peluang bisnis di masa transisi setelah pandemi.
Inilah 10 Pemenang Bakerbiz Academy 2021
UMKM | Produk |
BoSteak | Steak |
La Te Bakes | Healthy Cookies |
Dclove | Bolu Kukus |
Elmira Bakery & Snack | Roti Manis & Roti Sobek |
HitMan (Hitam Manis), | Cookies, Bolu, Croissant |
Ara Patisserie | Spikoe / Lapis Surabaya |
Magenta Kitchen | Bolu Lapis |
Roti Panggang Helly | Roti Panggang |
La Miryata – Masjuki | Kue GanjelRel |
Dapur Mama Charis | Marmer Cake |
Bakerbiz Academy tak hanya ajang untuk berkompetisi tapi juga membangun rasa percaya diri dan keberanian berinovasi. Diharapkan program ini juga dapat memberikan insight serta akses yang berguna bagi kelangsungan usaha.
Para pemenang di atas menjadi contoh usaha UMKM yang punya semangat dan inovasi untuk terus bertumbuh. Melihat antusiasme para peserta selama program Bakerbiz Academy berlangsung, Delisari dan APINDO optimis bahwa bisnis UMKM kuliner di Indonesia dapat pulih kembali di waktu mendatang.
