Para chef profesional punya beragam resep yang bisa kamu jadikan inspirasi untuk membuat sajian premium dengan bahan-bahan terbaik di rumah.
Tak perlu heran jika kita selalu tergoda ketika melihat menu di restoran atau hotel yang dibuat para oleh chef terbaik. Secara visual, makanan-makanan tersebut tampil sangat cantik dan menggugah selera. Rasanya pun lezat. Salah satu alasannya adalah karena mereka menggunakan bahan baku berkualitas dan premium untuk menghasilkan sajian-sajian berkelas.
Kita bisa membawa kemewahan dan kelezatan sajian dari para Chef tersebut ke rumah dengan mencoba membuatnya sendiri. Inilah beberapa Resep chef profesional pilihan yang bisa kamu jadikan inspirasi. Pastikan menggunakan bahan-bahan berkualitas dan premium dari Delisari untuk sajian berkelas dan citarasa sempurna:
Beberapa resep pilihan para chef yang layak dipraktekan di rumah:
- Avocado Chicken Wrap
Porsi: 10 orang
Ayam Panggang
Bahan
- 500 gr Chicken Breast
- 10 gr Bawang Putih organik SUNRIA, potong cincang
- 10 gr Oregano organik SUNRIA
- 5 gr Sea Salt SUNRIA
- 20 gr Merica bubuk
Cara Membuat
Bumbui dada ayam dengan bawang putih, oregano, garam dan merica, kemudian panggang di suhu 150* C hingga matang. Dinginkan dan kemudian iris tipis. Sisihkan.
Isian Alpukat
Bahan
- 750 gr Alpukat Beku Salud
- 15 gr Organic Bawang Putih SUNRIA, Cincang
- 25 gr Organic Daun Ketumbar SUNRIA
- 50 gr Organic Bawang Bombay SUNRIA, Cincang
- 50 gr Organic Tomat SUNRIA, potong dadu
- 25 gr Jalapeno, potong dadu
- 2 gr Calnort Ayam
- 50 gr Master Gourmet / Pleasure Gold
- 5 gr Sea Salt SUNRIA
- 10 gr Merica
Cara Membuat
Campurkan semua bahan menjadi satu, pastikan tercampur rata. Sisihkan.
Avocado Chicken Wrap
- 1 pc Wheat Tortilla Salud
- 50 gr Isian Alpukat
- 50 gr Ayam Panggang yang sudah diiris
- 10 gr Organic Arugula SUNRIA
Cara Membuat
Pada salah satu sisi Tortilla, susun irisan ayam, isian alpukat dan arugula. Gulung hingga menjadi silinder. Siap dimakan langsung atau dicelupkan ke saus.
- Aligot
Porsi : 4 orang
Durasi Pembuatan : 10 menit
Bahan
- 75 gr Luttosa Potato Flake
- 450 gr air
- 225 gr Master Gourmet Gold
- 90 gr Mozarella Eurial (diparut)
- 30 gr Cheddar Cheese
- 4.5 gr Chicken Calnort
- 4.5 gr Merica
- 1 gr Dried Parsley
- 1 gr Oregano
Cara Membuat
- Panaskan air dan master gourmet / pleasure gold, setelah mendidih, turunkan panas kompor dan masukan potato flakes, aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal
- Tambahkan Keju Mozarella dan Keju Cheddar yang sudah diparut, aduk lagi hingga tercampur rata
- Bumbui dengan Calnort, Merica, dan daun bawang kering
- Bisa dinikmati langsung atau sebagai hidangan pendamping
- Crab Corn Soup
Porsi : 4 orang
Durasi Pembuatan : 30 Minutes
Bahan
- 500 ml Air
30 gr Calnort Chicken
- 30 gr Master Gioia Special
40 gr Bawang Bombay organik SUNRIA (1/4 buah)
10 gr Organic Bawang organik SUNRIA (2 siung)
5 gr Merica bubuk
-+ 10 gr Garam Bambu SUNRIA
-+15 gr Chicken Calnort
100 gr Organic Leek SUNRIA (potong 1 ruas jari)
3 gr Oregano kering
- 200 gr Sweet Corn Cutting
- -+ 2 pcs Telur (kocok)
- 200 gr Crab Canning
Cara Membuat
- Panaskan hingga mendidih bahan (a), jika sudah mendidih gunakan api kecil (simmer).
- Gunakan sauce pan tumis bahan (b) hingga wangi, lalu tuang kedalam wadah soup pot yang ada bahan (a).
- Lalu masukan bahan (c) kedalam soup pot panaskan kembali hingga mendidih.
- Aduk menggunakan ladle putar, dalam keadaan panas. Lalu tuang bahan (d) secara perlahan hingga membentuk seperti selaput.
- Lalu masukan bahan (e) dalam keadaan panas.
- Tutup soup pot hingga sedikit reduce dan siap disajikan.
- Sajikan saat hangat karena akan membuat badan segar dan stamina bertambah
- Potato Layonaise
Porsi : 2 orang
Durasi Pembuatan : 30 Minutes
Bahan Kentang
- 100 gr Master Gioia Special
50 gr Organic Onion SUNRIA, potong cincang
1000 gr Organic Baby Potato SUNRIA
20 gr Garlic Natural Powder Trinh Nhi
5 gr Organic Oregano SUNRIA
10 gr Organic Rosemary SUNRIA
2 gr Organic Bay Leaves SUNRIA
5 gr Chili Powder
5 gr Paprika Powder
3 gr Leek Flakes (daun bawang kering)
5 gr Calnort Chicken
5 gr Sea Salt SUNRIA
5 gr Black Pepper
5 gr White Pepper
Bahan Caramelized Onion
- 200 gr Organic Onion SUNRIA, iris
50 gr Olive Oil
50 gr Master Gioia Special
Bahan Taburan
- 50 gr Organic Parsley SUNRIA, potong cincang
Cara Membuat
- Bersihkan baby potato menyeluruh
- Campur seluruh bahan (a) hingga kentang ter-coating seluruhnya merata
- Panggang pada suhu 170’c selama 1 ½ jam hingga kentang matang
- Saute bahan (b) hingga Caramelize, lalu tambahkan bahan (a) saute hingga matang
- Tabur dengan bahan (c)
Demikian beberapa resep makanan premium yang terinspirasi dari chef profesional.yang bisa kamu coba di rumah. Semua bahan baku utama dalam resep di atas tersedia di Delisari.
Gunakan selalu bahan masakan dari Delisari untuk menghasilkan makanan premium terbaik. Supaya lebih mudah dan praktis kamu bisa membelinya lewat online melalui outlet resmi Delisari di Tokopedia atau klik www.delisari.com
