Language:



untitled-10-01
Chocolate Lava Cake
Bahan (Choco Lava Base):

• AB Mauri Chocolate Lava Mix
• Telur
• Air Mineral
• Corn Oil

 

500 gr
130 gr
150 gr
320 gr


Metode:

1. Aduk seluruh bahan hingga tercampur rata.
2. Istirahatkan adonan selama 15 menit.
3. Siapkan dariole molds lalu di coating setiap sisinya dengan minyak dan tepung lalu masukkan adonannya ke dalam molds yang telah di coating.
4. Panaskan oven traditional selama 30 menit dengan besar api kompor maksimal.
5. Setelah oven siap, masukkan lava cake hingga matang pada bagian permukaannya selama 10 menit.
6. Jauhkan dari oven lalu diamkan sejenak selama 2 menit.
7. Keluarkan chocolate lava dari dariole molds dan coating dengan dusting sugar.
8. Dapat disajikan di suhu ruang selama 1 hari.